Det verkar som om skatorna har snott äpplen. Några av våra transparent blach som inte är snodda har blåst ner så nu gör jag äppelkaka. Jag provar Buffes äppelkaka med en röra av 2 ägg, 2 dl socker , 1,5 dl mandelmjöl och 1,5 dl vetemjöl. 2 äpplen i tunna klyftor , hyvla över 50 gram smör och sätt en tsk kanel och flagad mandel ovan på. 200 grader i 35min. Det var mmmmumsigt!
Några äpplen hängde dock kvar
Det är blåsigt men vackert idag
Blåsigt var ordet säger Jersey
Hösten är här men
...några blommor blommar fortfarande och jag lyckades visst få med en insekt.
Förra helgen fick vi 20 kg lingon att fylla frysen med Nu i helgen fick vi plocka Aronia hos Karin 9 3-literspåsar. Nu börjar frysen vara full. Våra egna Aronia burkar ger inte ett bär.
Och fåglarna har ätit upp alla havtornsbär , nästa år sätter vi på nät!
och jag tar undan pelargoner och dahlior för att vinterförvara dem. Doftpelargonerna är redan inne i stugan. De andra ska få vara ute tills det blir lite kallare sedan ska de få flytta in i Toms stuga.
Alla blommor sätts i mindre krukor
Dahlierna vet jag inte om de kommer att klara sig , men vi får se
stubben är fortfarande fin så den får vara kvar, sen kom gässen och tog paus, måånga var dom.
Havtornen håller på att mogna det ser ut att bli fler än i fjol, goda är dom som passionsfrukter.
och jag gör romkruka på en massa slatter, Palinka, Baccardi-Lemon och Vodka. Får se hur det blir :)
som smaksättare har jag för omogna persikor
i med 750 g bär och sedan 360 g socker Summa sumarum en del socker och 2 delar bär.
