Äppelkaka
Kategori: Allmänt

Ugnen på 200 grader och en pajform eller 20*30 form
5 dl socker
8 dl mjöl
1 msk bakpulver
250 g smält smör
2 tsk vaniljsocker
2tsk stött kardemumma
3 ägg
3 dl kvarg
400-500 g blåbär
Blanda socker, smör och mjöl och sätt undan 4 dl till att strö ovanpå
Blanda i resten och rör om
Bred ut smeten i formen
Strö på blåbären
Strö på smuldagen
Grädda i nedre delen av ugnen men
inte längst ner
Grädda ca 25 minuter